L’Institut de l’Elevage et ses partenaires techniques sont impliqués dans de nombreux projets de R&D en production bovine laitière. Cette plaquette fait le point sur les principales thématiques de travail et études en cours en (...)

En 2020, la consommation de viande bovine française (veau inclus) en France a progressé de 1%. Le report des achats de la RHD vers les circuits de détail a en effet considérablement accru la demande en VBF. Cette situation se poursuit début 2021, et se poursuivra tant que les salles des restaurants (...)

Ce projet a pour ambition de proposer des solutions concrètes pour passer moins de temps à l’alimentation quotidienne des brebis et des agneaux.

Une étude du caractère de fertilité femelle en espèce caprine a été conduite dans le cadre de l’action innovante CAPFERT soutenue par FGE. Le modèle d’évaluation retenu, les paramètres génétiques, l’évolution du niveau génétique de la population sont ici présentés. L’intégration de ce nouveau caractère en (...)