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lundi 26 juillet 2021
par  juliette.joo

Outre-mer : publication d'un rapport des inspections générales sur l'avenir de la filière sucre

Publication d’un rapport des inspections générales (finances, écologie, agriculture) sur l’avenir de la filière sucre en outre-mer sucre Outre-mer union européenne CGAAER Pascal Xicluna / agriculture.gouv.fr 26/07/2021 Communiqué Comme annoncé lors du comité national de transformation agricole des (...)

lundi 26 juillet 2021
par  Anonyme

Le Charolais AOP, un fromage de chèvre généreux

signe de qualité produit laitier Pascal Xicluna / agriculture.gouv.fr Malgré son nom, le Charolais est un fromage fabriqué à partir de lait de chèvre. Il bénéficie d’une Appellation d’origine controlée (AOC) depuis 2010 et d’une Appellation d’origine protégée (AOP) depuis 2014. Comment est-il produit ? (...)

lundi 26 juillet 2021
par  Anonyme

C'est de saison : la pêche-nectarine

fruits et légumes Cheick Saidou/agriculture.gouv.fr De juin à septembre, la pêche-nectarine fait son grand retour. Juteux et sucré, ce fruit estival se décline sous 300 variétés, des plus précoces aux plus tardives. Présentation de la cousine du brugnon.
Blanches, jaunes, sanguines... Il existe plus (...)

lundi 26 juillet 2021
par  Anonyme

L'abricot, le goût des vacances

origine produits de saison fruits et légumes Pascal Xicluna / agriculture.gouv.fr L’abricot est l’un des premiers fruits de l’été. Issu de trois bassins de productions principaux en France - Vallée du Rhône, Roussillon et Provence-Alpes-Côte-d’Azur - l’abricot français se consomme de mi-mai à (...)

lundi 26 juillet 2021
par  nina.gatouillat

L’aubergine, l’incontournable de la gastronomie méditerranéenne

fruits et légumes produits de saison Xavier Remongin / agriculture.gouv.fr Légume-fruit originaire d’Asie, l’aubergine est un des produits phares de l’été. De la moussaka au caviar, elle s’est imposée dans la gastronomie méditerranéenne. Sa pleine saison est le mois de juin.
L’aubergine se présente sous (...)

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    Capfinity Une alternative.

    Novembre 2018
    par  Capfinity

    La volonté du laboratoire Cap’finity est de proposer une alternative à base d’éléments actifs extraits de la nature aux solutions élaborées à partir d’ingrédients de synthèse.