Présentation du projet Meat@ppli au séminaire de l’UMT SeSAM des 24 et 25 septembre 2019

lundi 14 octobre 2019
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Le séminaire annuel de l’UMT (Unité Mixte Technologique) SeSAM (Services rendus par les Systèmes Allaitants Multiperformants) s’est tenu à Theix les 24 et 25 septembre dernier. Le projet CASDAR Meat@ppli a été présenté à cette occasion. A l’aide d’un simple smartphone, Meat@ppli permettra à chaque acteur de la filière viande bovine d’approcher la « vraie » valeur du gras de la carcasse ou de la...