Dossier Europe du Nord - Filière laitière (Dossier Economie n° 502 - Octobre 2019)

jeudi 28 novembre 2019
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Ce Dossier Économie de l’Élevage réalise un diagnostic micro-économique précis sur la façon dont les exploitations laitières spécialisées de six pays, dont la France, ont traversé la seconde crise laitière. Il actualise l’état des filières laitières en Allemagne, au Danemark, aux Pays-Bas, en Irlande et en Pologne.