[GAV2019] Quelle dynamique allaitante à l’oeuvre dans les différentes régions françaises ? Quels fondamentaux et que prévoir pour les prochaines années ?

jeudi 28 novembre 2019
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Dans un contexte économique difficile, le cheptel allaitant français connait, depuis 3 ans, une réduction rapide. Si, depuis 2016, les créations d’ateliers allaitants restent stables, elles sont insuffisantes pour pallier les arrêts, dus majoritairement à la démographie vieillissante des chefs d’exploitation. Dans le même temps, le nombre de vaches présentes dans les ateliers diminue en lien avec...