Prédiction de la qualité de la viande bovine avec l’aide de la modélisation informatique et de la génétique

jeudi 19 décembre 2019
popularité : 28%

Contexte et objectifs du stage De nos jours, les consommateurs ont tendance à se tourner vers des produits à base de viande bovine de qualité supérieure et fiable, mais aussi vers des viandes sûres et saines, produites selon des méthodes économiquement rentables et respectueuses de l’environnement. Cela encourage donc les pratiques d’élevage innovantes telles que l’utilisation de races...