La mixité animale dans les fermes biologiques : encore des interrogations sur leurs performances…

lundi 2 mars 2020
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Une analyse de l’effet de la mixité animale sur les performances de fermes commerciales biologiques a été réalisée dans le cadre du projet Mix-Enable. Le but était d’évaluer si la mixité animale, par rapport à des systèmes spécialisés avec un seul atelier a un effet positif ou négatif économiquement, ici sur le revenu de l’agriculteur, ramené à l’hectare, et sur l’environnement au travers de...