Contributions et impacts de l’élevage en Europe et en France

mardi 24 mars 2020
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Tour d’horizon européen de la consommation et de la production de produits animaux, et présentation des exploitations d’élevage présentes en Europe : quels types de structures, que représente l’emploi dans ces exploitations et quels enjeux environnementaux doivent elles affronter ?