Projet EFFIVIANDE : co-construire des systèmes de productionsde viandes bovines pour des élevages allaitants durablement compétitifs

jeudi 14 mai 2020
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L’élevage bovin allaitant doit faire face depuis plusieurs années à un manque de rentabilité accru, à des revendications sociétales fortes et à des mutations dans les habitudes de consommation des ménages. Face à ce constat, le projet EffiViande vise à proposer et accompagner le développement de nouveaux systèmes de production de viandes bovines allaitantes répondant à 3 enjeux : améliorer la...