Jeudi 23 avril Autant que de bras, l’agriculture française a besoin de prix.

mardi 2 juin 2020
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L’info d’hier était : « Les prix des fruits et légumes montent de 9%. » Est-ce grave ou bien un bon signe ? Est-ce avant-coureur d’une évolution plus large ? Avant de trancher, essayons d’analyser en décomposant la valeur ajoutée de chaque maillon de la chaîne agro-alimentaire.