Systèmes bovins laitiers des zones de montagnes et piémonts d’Auvergne et de Lozère

dimanche 14 juin 2020
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Forts du suivi d’une cinquantaine de fermes dans le dispositif INOSYS - Réseaux d’élevage, les départements du Cantal, de la Haute-Loire, de la Lozère et du Puy de Dôme décrivent 16 systèmes de production laitière ou mixte qui se veulent illustratifs de la diversité de l’élevage laitier de ces départements de montagnes du Massif Central avec une variété de contextes pédoclimatiques, de zones...