[Parole d’éleveur - Covid19] En Haute-Garonne, reorienter ses ventes de viande bovine vers le marché des particuliers

mercredi 2 septembre 2020
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Nicolas Ariès est un jeune éleveur installé en GAEC familial à 3 associés sur une exploitation bovin viande en polyculture élevage, et en Bio, située au Sud de Toulouse. Il est interviewé par Aurélie Blachon, conseillère à la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne, et nous parle des impacts de la crise covid-19 sur l’activité agricole au quotidien et sur la commercialisation de ses broutards...