Colloque final PSDR Flèche

mardi 8 septembre 2020
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L’herbe : un atout pour améliorer l’autonomie des systèmes d’élevages caprins du Grand Ouest et produire des fromages sous signes de qualité Le projet FLECHE (Fromages et Laits issus d’Élevages de Chèvres conduites avec de l’HErbe) vise à renforcer la durabilité des filières caprines laitières du Grand Ouest. Dans un contexte général d’augmentation des coûts de production et de leur volatilité,...