Démarches de lait différencié dans le Sud Ouest

mercredi 9 septembre 2020
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DE NOMBREUSES DEMARCHES RENCONTREES DANS LE SUD-OUEST QUI SE DEMARQUENT PAR LEURS ENGAGEMENTS Les crises économiques se sont succédées en production laitière depuis les années 2009-2010 et sur cette même période, une distance s’est immiscée entre consommateurs et producteurs. Plusieurs acteurs expriment le besoin de se démarquer pour travailler sur la valeur ajoutée et retrouver du lien avec...