[SOMMET] DEFIBLONDE

mercredi 23 septembre 2020
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La race Blonde d’Aquitaine s’est étendue au Nord de son berceau d’origine et la production de femelles de boucherie constitue un enjeu stratégique pour les filières nationales. Les interrogations de terrain sont nombreuses pour évaluer la pertinence des pratiques actuelles de finition des vaches de réforme qui souffrent d’un déficit de références. Afin d’accompagner l’amélioration de...