[SOMMET] Où vont les vaches allaitantes : évolutions démographiques, trajectoires d’exploitations et dynamiques

lundi 28 septembre 2020
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La COVID -19 a bouleversé la vie quotidienne de tous les citoyens tant au plan national qu’international depuis la mi-mars 2020 . Quels sont les enseignements de cette crise sanitaire ? La consommation se voudrait plus locale, qu’en est-il vraiment ? Mais dans le même temps, se poursuit la décapitalisation allaitante sur le territoire national. Quels en sont les facteurs ? Le vieillissement de...