Résultats technico-économiques des fermes du réseau d’élevage bovin lait des zones de montagnes et piémonts d’Auvergne et Lozère

lundi 28 septembre 2020
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Sur la conjoncture 2018, 51 fermes laitières ont été suivies par les ingénieurs références des Chambres d’Agriculture du Cantal, de la Corrèze, de la Haute Loire, de la Lozère et du Puy-de-Dôme. La centralisation des données technico-économiques issues de ces suivis par l’Institut de l’élevage permet d’apporter un éclairage particulier sur les systèmes laitiers de cette région.