État des lieux de l’autonomie alimentaire et protéique dans les ateliers d’élevage herbivores

mardi 27 octobre 2020
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Une analyse rapide de la nouvelle série d’indicateurs d’autonomie alimentaire issus des fermes de référence INOSYS Réseaux d’élevage a permis de mettre à jour les repères actuellement disponibles en France sur l’autonomie alimentaire et protéique des systèmes d’élevage herbivores. Présentée dans le cadre des journées IRD d’Occitanie (Chambres d’agriculture / Institut de l’élevage), cette analyse...