Leçon 4 - Analyser la rentabilité de son élevage

jeudi 29 octobre 2020
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Quelle est la rentabilité de mon élevage laitier ? Il existe plusieurs façons d’évaluer vos chiffres économiques. Les 6 éleveurs flamands, 6 wallons et 6 français du projet PROTECOW ont réalisé une analyse basée sur le calcul de la marge brute d’Avenir Conseil Élevage. Grâce à cette analyse, les producteurs laitiers ont pu évaluer la rentabilité de leur exploitation et la comparer avec d’autres...