Suivi et enquête en élevage laitier du déploiement d’un dispositif de traçabilité du pâturage par capteurs GPS embarqués sur l’animal

lundi 30 novembre 2020
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Contexte Face à la réduction de consommation du lait conditionné en France et au manque de communication sur les modes de production, la filière laitière a segmenté son marché pour proposer des produits répondants davantage aux attentes du consommateur (lait sans OGM, lait de pâturage…). Parmi ces nouvelles segmentations figure le cahier des charges lait de pâturage. Plusieurs laiteries...