Coût de proudction en élevage ovin viande Bio

mercredi 16 décembre 2020
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44 élevages ovins viande Bio ont été centralisés dans la base Diapason pour la campagne 2018. La moitié de ces élevages a alimenté une analyse des coûts de production en circuit long, fournissant une première base de comparaison pour le programme Casdar RéVABio (2020-2023), axé sur le surcoût de production des itinéraires techniques d’étalement de la production, et permettant d’alimenter les...