Effet du traitement thermique de graines protéagineuses sur les performances des vaches laitières

jeudi 17 décembre 2020
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Traiter des graines protéagineuses pour améliorer leur valeur protéique à l’aide de procédés thermiques ? C’est ce qui a été testé dans le cadre du projet DY+ (Digestibility Yield Increase) qui cherche à améliorer la digestibilité des protéines dans le but de gagner en autonomie. Au total, trois essais ont été conduits sur les fermes expérimentales de Trévarez (29) et des Trinottières (49) pour...