Prévisions viande bovine 2021

dimanche 21 février 2021
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En 2020, la consommation de viande bovine française (veau inclus) en France a progressé de 1%. Le report des achats de la RHD vers les circuits de détail a en effet considérablement accru la demande en VBF. Cette situation se poursuit début 2021, et se poursuivra tant que les salles des restaurants resteront fermées. Le numéro de février 2021 de Tendances Lait Viande est en ligne. Retrouvez vos...