À Pâques, de l'agneau français sur la table

mercredi 31 mars 2021
par  stephanie.gauthier
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<https://agriculture.gouv.fr/sites/m...> Jean-François Mallet / INTERBEV À Pâques, on déguste les incontournables œufs en chocolat… mais pas seulement ! L’agneau printanier trône traditionnellement sur les tables à cette période de l’année. Sautée, mijotée, rôtie, grillée ou poêlée, c’est une viande appréciée pour sa tendreté et sa finesse de goût.


https://agriculture.gouv.fr/paques-...