De la fève à la tablette : l'histoire du chocolat

mardi 6 avril 2021
par  nina.gatouillat
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<https://agriculture.gouv.fr/sites/m...> Getty Images En poudre, en tablette ou en boisson, les Français consomment plus de 8 kilos de chocolat par foyer chaque année. Provenance, chiffres clés de la filière, conseils de dégustation... Plongée dans le monde du cacao.


https://agriculture.gouv.fr/de-la-f...