CGAAER 20/05/2021 Michel Reffay et Caroline Medous Le CGAAER a été chargé d’examiner la situation de la contractualisation de l’engraissement de viande bovine en France et d’identifier les points de blocage et les leviers pour assurer son déploiement.

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Rapport du CGAAER n° 20080 : La contractualisation de l’engraissement de viande bovine (PDF, 1.08 Mo)" target="_blank" lang="fr" xml:lang="fr]