Produire plus de lait dans un contexte de fin des quotas laitiers et de bâtiments saturés

dimanche 20 janvier 2019
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De 2014 à 2017, un essai comparant une ration témoin à une ration à haut potentiel de production a été mené sur le troupeau laitier de la ferme expérimentale des Trinottières (49). Les résultats permettent de s’interroger sur la meilleure façon d’augmenter son volume de lait livré dans un contexte d’après quotas laitiers et de bâtiments d’élevage souvent saturés.