Nitrites/nitrates : Le Gouvernement met en oeuvre un plan d’actions visant à réduire l’ajout des additifs nitrés dans les produits alimentaires

mardi 12 juillet 2022
par  Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation
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Ce mardi 12 juillet, l’Anses a présenté les conclusions de son évaluation scientifique relative aux risques associés à la consommation de nitrites/nitrates, suite à une saisine du Gouvernement.