La moutarde, le produit phare de la Bourgogne
jeudi 26 janvier 2023
par
popularité : 42%
par
popularité : 42%
La moutarde est l’un des plus célèbres condiments de France. Consommée depuis l’Antiquité, elle est peu à peu devenue emblématique de la Bourgogne, avec la fameuse moutarde de Dijon dont la recette est protégée par un décret de 1937.