Epigénétique : quand l’environnement marque nos gènes

lundi 4 mars 2019
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Les travaux sur l’épigénétique permettent de mieux comprendre l’impact de l’environnement sur les performances d’un animal. Par exemple, une mammite entraîne une diminution de la production laitière pour la lactation en cours, mais également pour la lactation suivante. Ce sont des phénomènes épigénétiques qui entrent en jeu, et qui influencent l’expression de certains gènes. La compréhension de...