Diversité des formes d’installation en élevage dans les territoires méditerranéens

dimanche 10 mars 2019
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L’installation de nouveaux agriculteurs est une problématique récurrente au niveau national et les territoires méditerranéens n’y échappent pas. A côté de productions végétales à haute valeur ajoutée (viticulture, maraîchage, …), les activités d’élevage y sont très structurantes, avec des formes d’élevage herbivores valorisant une diversité de ressources dont de vastes surfaces de végétations...