Les chiffres du croisement en élevage laitier

dimanche 24 mars 2019
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Le croisement entre races fait maintenant partie du paysage des vaches laitières en France. Certains éleveurs font le choix de conduire un troupeau de croisées pour la production laitière et pour la reproduction. Ils trouvent que ces femelles sont robustes et bien adaptées au pâturage. Dans la plupart des troupeaux laitiers, une partie des femelles donnent naissance à des veaux croisés destinés à...