Dans la quasi-totalité des systèmes laitiers étudiés, les revenus baissent entre 2017 et 2018. Cependant, ce nouveau retournement de tendance n’est pas à attribuer à l’évolution du prix du lait, plutôt stable sur ces deux dernières années, mais à une élévation conséquente du niveau des charges. Aux hausses (...)

2018 a été une année en demi-teinte pour l’économie laitière. Les éleveurs laitiers français mais aussi européens ont subi des baisses de revenus dans presque tous les systèmes laitiers. Seules les exploitations laitières avec cultures s’en sortent le (...)

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Nouvelles images choquantes de L214 tournées dans un élevage intensif de cailles produisant des œufs pour l’entreprise Drôme Cailles
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Comment l’évolution des regards que nous portons sur l’animal révolutionne-t-elle nos pratiques professionnelles ? Comment alors adapter nos formations et nos pédagogies ? L’institutionnalisation de la protection animale initiée en 1850, réaffirmée à partir des années 1970 invite à un changement de (...)

Le 4 décembre 2018 s’est tenu un atelier de travail, organisé par le RMT SPyCE et le RMT Fromages de Terroirs. L’objectif de ce séminaire était de travailler sur la Polyculture élevage et les Signes Officiels de Qualité. Vous pouvez retrouver le programme en cliquant ici et les différentes (...)